ZBLOG

泡药酒 多少度

1. 推荐酒精度数

  • 50~60度的白酒最为适宜。这个浓度能有效提取药材中的脂溶性和水溶性成分,同时具有防腐作用,延长保存时间。
  • 避免低度酒(如30度以下):度数过低可能导致有效成分析出不充分,且容易变质。
  • 2. 选择酒的类型

  • 纯粮酿造酒(如高粱酒、米酒)优于勾兑酒,因添加剂可能影响药效。
  • 若追求温和口感,可选用40度左右的米酒,但需缩短浸泡时间(1~2周即可),并尽快饮用
  • 3. 药材与处理

  • 药材需洗净、干燥或炮制后再浸泡,避免水分导致变质。
  • 动物类药材(如蛇、蝎)建议用更高度数(55~60度)杀菌去腥。
  • 4. 容器与保存

  • 使用玻璃或陶瓷容器,避免金属、塑料(易发生化学反应)。
  • 密封避光存放,一般浸泡1~3个月即可饮用,时间过长可能增加杂质析出。
  • 5. 注意事项

  • 药酒非普通饮品,需根据体质和医嘱饮用,孕妇、肝病患者等慎用。
  • 初次浸泡可先少量尝试,观察是否有过敏或不适反应。
  • 示例搭配参考:

  • 滋补类(如枸杞、人参):50度纯粮酒,浸泡30天。
  • 活血化瘀类(如当归、红花):55度左右,浸泡45天。
  • 度数选择需平衡提取效果与饮用舒适度,同时注意药材配伍安全。若不确定,建议咨询中医师后再制作。

    泡药酒 多少度-图1
    (图片来源网络,侵删)
    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~