uD83CuDF7A 开封后的保存技巧
1️⃣ 立即密封
用原装盖/专用啤酒塞密封。若瓶盖丢失，可用保鲜膜包裹瓶口后盖上锡纸，再用橡皮筋扎紧。
（图片来源网络，侵删）
2️⃣ 冷藏存储
4℃冰箱竖立存放，避免冷冻（冷冻会破坏口感，瓶装可能爆裂）。
3️⃣ 减少空气接触
（图片来源网络，侵删）
将剩余酒液倒入更小的干净容器（如玻璃瓶），装满至瓶口减少氧气残留。
4️⃣ 真空处理
使用红酒真空泵抽空气（适合玻璃瓶装），可延长1-2天保鲜期。
（图片来源网络，侵删）
⏳ 保存时间
• 普通啤酒：冷藏24小时内饮用完
• 高酒精度啤酒（如IPA、世涛）：可保存2-3天，但风味仍会逐渐流失
❌ 错误做法
× 室温放置超过4小时
× 用沾过嘴的瓶口直接封存（唾液加速变质）
× 反复从冰箱取出放回（温差导致加速氧化）
uD83EuDDCA 未开封啤酒存储
• 避光直立存放在阴凉处（10-15℃最佳）
• 罐装保质期约6个月，瓶装3-6个月（精酿啤酒建议3个月内饮用）
uD83DuDCA1 小贴士
倒置瓶身检查密封性：若液体渗出说明密封不严，需重新处理。隔夜啤酒虽可饮用，但泡沫和香气会明显减弱，建议用于烹饪（如啤酒鸭、啤酒卤蛋）。
建议尽快饮用为佳，毕竟新鲜啤酒的风味无可替代！ uD83CuDF7B
