GB/T 10781.1是中国白酒的国家推荐性标准之一,具体名称为《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》。该标准规定了浓香型白酒的术语定义、产品分类、技术要求(包括感官要求、理化指标)、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。以下是关键信息
核心内容
1. 适用范围
适用于以粮谷为原料,经固态发酵工艺酿造而成的浓香型白酒(如五粮液、泸州老窖、洋河等)。
2. 原料与工艺要求
3. 感官要求
4. 理化指标
如何识别浓香型白酒?
其他白酒标准参考
注意事项
如有进一步问题,欢迎补充提问!
GB/T 10781.1是中国白酒的国家推荐性标准之一,具体名称为《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》。该标准规定了浓香型白酒的术语定义、产品分类、技术要求(包括感官要求、理化指标)、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。以下是关键信息
1. 适用范围
适用于以粮谷为原料,经固态发酵工艺酿造而成的浓香型白酒(如五粮液、泸州老窖、洋河等)。
2. 原料与工艺要求
3. 感官要求
4. 理化指标
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