工业酒精的主要成分是乙醇,但通常含有约95%-96%的乙醇(体积浓度),剩余部分主要是水和少量甲醇等杂质。甲醇的添加(通常占1%-5%)是为了避免被非法用于饮用(因甲醇有毒),这也是工业酒精与食用酒精的关键区别之一。2. 为什么达不到100%乙醇?
共沸现象:乙醇和水的混合物在蒸馏时,会形成一个共沸点(约95.6%乙醇+4.4%水),导致常规蒸馏法无法进一步分离剩余水分。特殊需求:工业酒精通常用于溶剂、燃料等用途,95%的浓度已足够,无需追求更高纯度。3. 绝对乙醇(接近100%)如何制备?
实验室或特殊工业中,通过共沸蒸馏(如加入苯)或分子筛吸附等方法,可制得99.5%以上的无水乙醇(即“绝对乙醇”)。但这类高纯度乙醇成本高,且属于精细化工产品,不属于普通工业酒精范畴。4. 注意安全
工业酒精含甲醇,严禁饮用(即使浓度接近100%)。甲醇代谢会产生剧毒物质,可能导致失明或死亡。总结:普通工业酒精浓度通常为95-96%,100%的乙醇需要特殊工艺生产,且工业酒精因含甲醇等杂质,与高纯度乙醇用途和安全性完全不同。