白酒中甲醇超标属于严重的食品安全问题，必须严格依法处理，并采取紧急措施避免危害扩大。以下是具体处理建议：
一、生产企业处理流程
1. 立即停产自查
（图片来源网络，侵删）
2. 溯源与原因排查
3. 主动召回程序
4. 技术整改方案
（图片来源网络，侵删）
二、经销商应对措施
1. 立即下架同品牌所有批次产品
2. 要求厂家提供最新批次检测报告（需包含甲醇、等指标）
3. 建立销售台账溯源系统，保留完整进销存记录至少3年
（图片来源网络，侵删）
三、消费者***指引
1. 证据保全
2. 投诉渠道
3. 赔偿标准
四、监管部门处理程序
1. 立案后7个工作日内完成现场查封
2. 抽样送检至具有CMA资质的检测机构
3. 核查企业生产许可范围（液态法白酒不得使用薯类原料）
4. 涉案货值超5万元将移送公安机关（涉嫌生产销售有毒有害食品罪）
五、行业技术规范参考
1. GB 2757-2012 蒸馏酒卫生标准（甲醇***≤0.6g/L）
2. 《白酒工业术语》（GB/T 15109-2021）对甲醇产生工艺的明确规定
3. 固态法白酒应定期检测酒醅中果胶酶活性
建议涉事企业应聘请专业食品安全律师，并在30日内完成HACCP体系整改认证。消费者若发现涉事产品仍在流通，可依法要求"退一赔十"，并向当地食药稽查部门举报。
