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农家酿酒需要什么证件呢

一、基础经营资质

1. 营业执照

  • 注册个体工商户或公司,经营范围需包含"酒类生产、销售"。
  • 需提供经营场所证明(自有或租赁)。
  • 2. 食品生产许可证(SC认证)

    农家酿酒需要什么证件呢-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 核心证件,依据《食品安全法》办理。
  • 小规模生产可申请"食品小作坊登记证"(部分地区适用),具体标准因地而异。
  • 二、专项审批

    3. 环保评估

  • 办理环境影响登记表或报告(根据规模)。
  • 取得排污许可证(如需)。
  • 4. 消防验收

  • 生产场所需通过消防安全检查。
  • 三、流通环节证件

    5. 酒类流通许可证

    农家酿酒需要什么证件呢-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 销售环节需办理,部分地区已改为备案制。
  • 四、其他可能手续

    6. 税务登记

  • 完成税务信息确认,领取发票资质。
  • 7. 商标注册

  • 计划品牌化经营时建议注册。
  • 注意事项

  • 自酿自饮:不对外销售无需。
  • 区域差异:如云南、贵州等酒类产业集中区可能有简化政策。
  • 合规重点:生产环境需符合GB14881食品生产卫生规范,设备须食品级。
  • 建议步骤:

    1. 咨询当地市场监管部门,确认小作坊政策

    2. 准备场地、设备合规化改造

    3. 依次办理营业执照→环保手续→SC认证→流通许可

    未销售可能面临:

  • 没收违法所得(《食品安全法》122条)
  • 货值金额15-30倍罚款
  • 严重者追究刑事责任
  • 建议通过"公司+农户"模式或与持证酒厂合作,降低合规成本。

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