1. 基本属性
类型:配制酒(露酒)酒精度:45%vol(中度烈酒)基酒:以优质汾酒为基底核心原料:淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁等十余种草本色泽:金黄微翠,晶莹剔透口感:清雅药香与绵甜甘冽结合,余味悠长2. 历史溯源
起源考证:南北朝时期(公元6世纪)已有雏形,明代李时珍《本草纲目》明确记载配方现代传承:1950年代经科学改良,形成标准化生产体系文化地位:蝉联三届"中国名酒"称号,国家级非物质文化遗产3. 工艺特色
冷浸工艺:药材采用低温浸提技术,最大限度保留活性成分陈酿周期:基酒陶缸陈贮2年以上,调配后二次静置半年质量控制:建立药材GAP种植基地,实施指纹图谱检测技术4. 健康属性(传统认知)
中医理论:遵循"君臣佐使"配伍原则,疏气活血,调和阴阳现代研究:浙江大学等机构证实其抗氧化及抗疲劳作用(需理性看待)饮用建议:每日30-50ml为宜,冰镇或加冰更佳5. 消费场景
佐餐搭配:晋菜(过油肉、刀削面)、粤式茶点、江浙醉蟹社交礼仪:节庆礼品(建议搭配定制青瓷瓶)、商务宴请创新饮法:调配鸡尾酒(如竹影清风:竹叶青+苏打水+柠檬片)6. 市场现状
价格区间:普通装(500ml)80-150元,年份款可达千元防伪识别:2018年后启用RFID芯片+纹理防伪双系统国际拓展:已获欧盟烈酒市场准入,出口40余国7. 文化意象
常出现于文学作品中,如金庸《笑傲江湖》令狐冲品酒情节山西民俗中视为吉祥酒,新生儿洗三仪式必备小贴士:购买时注意生产批次,开封后建议3个月内饮完,存放需避光直立。对中药材敏感者建议先小酌测试。