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火烧法鉴别酒精和酒精溶液实验报告

实验目的

1. 掌握通过燃烧现象区分纯酒精与酒精溶液的方法。

2. 理解物质燃烧性质与浓度的关系,观察燃烧残留物差异。

火烧法鉴别酒精和酒精溶液实验报告-图1
(图片来源网络,侵删)

3. 培养实验安全意识及观察分析能力。

实验原理

纯酒精(乙醇,C₂H₅OH)易燃且燃烧完全,产物为二氧化碳和水,无残留。酒精溶液(如75%医用酒精)含水分或其他不燃物质,燃烧后水分蒸发残留,或需更长时间燃烧。通过观察火焰特征、燃烧速度及残留物可区分两者。

实验材料与仪器

  • 样品:纯酒精、75%医用酒精溶液。
  • 器材蒸发皿×2、坩埚钳、点火器(打火机)、脱脂棉、电子天平。
  • 安全设备:护目镜、防火手套、灭火毯、通风橱。
  • 实验步骤

    1. 准备样品

    火烧法鉴别酒精和酒精溶液实验报告-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 标记两蒸发皿为A(纯酒精)、B(酒精溶液)。
  • 用电子天平称量蒸发皿初始质量。
  • 分别倒入5mL样品至对应蒸发皿。
  • 2. 点燃观察

  • 用坩埚钳夹取蘸取样品的脱脂棉,点燃后置于通风橱内。
  • 观察火焰颜色(纯酒精:淡蓝色;溶液:可能夹杂橙色)、燃烧速度及声响。
  • 3. 记录残留物

  • 待火焰熄灭后,冷却蒸发皿,称量残留物质量。
  • 对比A、B的残留量差异。
  • 实验结果

    | 项目 | 纯酒精(A) | 75%酒精溶液(B) |

    火烧法鉴别酒精和酒精溶液实验报告-图3
    (图片来源网络,侵删)

    ||||

    | 火焰颜色 | 稳定淡蓝色 | 略不稳定,偶有橙色 |

    | 燃烧速度 | 迅速(约20秒) | 较慢(约40秒) |

    | 残留物质量| 0.00g(完全燃烧) | 1.25g(水分残留) |

    | 燃烧声响 | 无异常 | 轻微噼啪声 |

    分析与讨论

    1. 残留物差异

    纯酒精燃烧完全(C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O),无残留;酒精溶液中水分(25%)未参与燃烧,蒸发后残留。

    2. 燃烧速度与火焰

    溶液因需蒸发水分,燃烧延迟,火焰不稳定;纯酒精挥发性高,燃烧更快更充分。

    3. 误差来源

  • 蒸发皿未完全干燥,初始质量误差。
  • 环境湿度影响水分蒸发速度。
  • 结论

    通过火烧法可有效区分纯酒精与酒精溶液:

  • 纯酒精:燃烧迅速、无残留、火焰稳定。
  • 酒精溶液:燃烧较慢、残留水分、火焰不稳定。
  • 安全提示:实验需远离易燃物,全程佩戴护目镜,确保通风良好。

    参考文献

    1. 《化学基础实验手册》,高等教育出版社。

    2. 乙醇燃烧反应式:C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O.

    实验日期: 2023年XX月XX日

    实验者: [姓名]

    指导教师: [姓名]

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