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我国白酒执行标准代码大全表

一、国家标准GB/T)

1. 固态法白酒(纯粮酿造)

  • GB/T 10781.1:浓香型白酒(五粮液、泸州老窖等)
  • GB/T 10781.2:清香型白酒(汾酒等)
  • GB/T 26760:酱香型白酒(茅台、郎酒等)
  • GB/T 20823:特香型白酒(四特酒)
  • GB/T 20824:芝麻香型白酒(景芝酒)
  • GB/T 20825:老白干香型白酒(衡水老白干)
  • GB/T 16289:豉香型白酒(广东玉冰烧)
  • GB/T 23547:浓酱兼香型白酒(白云边、玉泉酒)
  • GB/T 22735:馥郁香型白酒(酒鬼酒)
  • 2. 液态法白酒(酒精勾兑)

    我国白酒执行标准代码大全表-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • GB/T 20821:液态法白酒(食用酒精+香精)
  • 3. 固液法白酒(混合工艺)

  • GB/T 20822:固液法白酒(≥30%固态基酒+食用酒精)
  • 二、地方/行业标准

  • DB52/T 550:贵州酱香型白酒(地方标准)
  • DB34/T 1623:安徽明绿香型白酒
  • DB53/T 092:云南小曲清香型白酒
  • 三、其他重要标准

  • GB/T 17204:饮料酒分类标准(明确白酒分类)
  • GB 2757:蒸馏酒卫生标准(甲醇、铅等有害物质***)
  • GB 2760:食品添加剂使用标准(规定白酒允许添加的香精)
  • 四、企业标准(Q/XXX)

    部分企业会制定高于国家标准的企业标准(如茅台、五粮液),通常以 Q/XXX 开头。

    如何判断纯粮酒?

    1. 看标准号:优先选择 GB/T 10781.xGB/T 26760 等固态法标准。

    我国白酒执行标准代码大全表-图2
    (图片来源网络,侵删)

    2. 看原料表:纯粮酒仅含水、高粱、小麦等粮食,不含食用酒精、香精。

    3. 避免代码GB/T 20821(液态法)、GB/T 20822(固液法)多为酒精勾兑酒。

    注意事项

  • 年份酒:无独立国标,需查看企业标注的真实基酒比例。
  • 地理标志产品:如茅台(GB/T 18356)、汾酒(GB/T 10781.2)需符合特定产区工艺。
  • 如果需要更详细的标准文本或更新信息,可访问「国家标准全文公开系统」查询。

    我国白酒执行标准代码大全表-图3
    (图片来源网络,侵删)
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