用途：吸引鱼类，作为窝料使用。
材料比例（以1斤米为例）：
步骤：
1. 将米文火炒香（可选步骤，增加香味）；
2. 米晾凉后装入干净容器；
3. 混合白酒、蜂蜜及添加剂，倒入米中搅拌均匀；
4. 密封阴凉处存放2~5天，中途摇晃使米均匀吸收酒液。
关键：米应湿润但松散，切勿过湿，否则易变质。
用途：制作甜酒或进一步蒸馏成白酒。
材料比例：
步骤：
1. 糯米浸泡4小时，蒸熟后晾至35℃左右；
2. 撒入酒曲粉，拌匀后压实，中间挖孔便于出酒；
3. 密封发酵24~48小时（25~30℃环境），待出酒香甜即可。
根据需求选择合适比例，灵活调整即可！
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