一、酒精度数不足
白酒的燃烧能力核心取决于酒精浓度（酒度）。酒精的燃点约为12℃，但白酒中的酒精需达到一定浓度才能被点燃：
1. 度数临界值：通常38度以上的白酒才可能被点燃，而40度以上更容易直接燃烧（如50度以上的高度酒可直接点燃）。例如，40度以下的白酒因水分含量高，燃点较高，常需借助引燃物（如纸条）辅助点火。
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2. 酒精挥发：存放时间过久或保存不当（如未密封）会导致酒精挥发，实际酒精度下降。例如，原本50度的酒若长期暴露在空气中，可能降至无法点燃的度数。
二、外部条件影响
1. 温度过低：低温环境下，酒精挥发速度减慢，火焰难以持续。此时可先对酒液稍作加热或使用燃烧的纸条引火。
2. 容器问题：若使用塑料瓶等密封性差的容器，酒精挥发更快；而开口器皿（如玻璃杯）更利于点燃。
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三、与酒的类型无关的误区
1. 粮食酒与勾兑酒的混淆：能否点燃与是否为纯粮酿造无关，仅与酒精浓度相关。部分商家宣称“点不燃的是勾兑酒”属于误导。
2. 酒质判断误区：燃烧后的颜色或火焰特征（如蓝色火焰）并不能直接反映酒质优劣，仅能说明酒精含量高低。
四、特殊情况分析
若高度白酒（如53度酱香酒）仍无法点燃，需考虑以下可能：
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总结与建议
若需点燃白酒，建议优先选择50度以上的酒，确保密封良好，并在常温下使用引燃物辅助。若用于鉴别酒质，需结合口感、香气等综合判断，而非依赖燃烧特性。
