考取调酒师证书的费用和流程会根据不同认证机构和证书等级有所差异。以下是国内和国际常见调酒师证书的考取方式和费用参考:
一、国内调酒师认证(行业类)
目前国家人社部已取消调酒师职业资格认证,但可通过行业协会或培训机构考取行业认可的证书,例如:
1. 中国餐饮协会(或地方协会)认证
2. 酿酒工业协会认证
二、国际调酒师认证
适合想在国际酒吧或邮轮工作的从业者,含金量较高:
1. IBA(国际调酒师协会)认证
2. ISG(国际侍酒师协会)
3. WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)
三、考取流程
1. 选择证书类型:根据职业规划选国内或国际认证。
2. 参加培训:大多数机构要求完成指定课时(通常1-3个月)。
3. 报名考试:通过机构或官网提交资料(身份证、学历证明等)。
4. 备考:重点练习实操(摇壶、分层技巧)及理论知识。
5. 考试及取证:通过后1-3个月颁发证书。
四、注意事项
1. 选择有资质的机构,避免“花钱买证”的骗局。
2. 国际认证需确认是否支持中文考试(如ISG有中文版)。
3. 部分机构提供就业推荐,可优先考虑。
总结
建议先咨询当地培训机构(如欧米奇、王森学院等)获取最新课程安排和报价。