1. 发酵酒(未蒸馏)
啤酒:通常 4%-6%(如普通工业啤酒),部分精酿啤酒可达 8%-12%。葡萄酒:一般为 12%-15%(如干红、干白),加强型葡萄酒(如波特酒)可达 18%-22%。清酒:约 15%-20%(通过多次发酵提高酒精度)。2. 蒸馏酒(烈酒)
白酒:中国白酒多为 38%-65%(常见52%-53%)。威士忌/伏特加:通常 40%-50%(国际常见标准为40%)。朗姆酒/龙舌兰:多为 35%-50%。白兰地:约 40%-60%(如干邑通常在40%左右)。3. 其他酒类
利口酒: 15%-30%(添加糖分和香料,如百利甜酒)。配制酒:酒精度不一,如梅子酒多为 10%-15%。备注
酒精度标注为 %ABV(体积百分比),部分国家用 Proof(如美国Proof值为ABV的2倍,即40% ABV=80 Proof)。发酵酒的酒精上限受酵母活性限制(通常不超过20%),蒸馏酒通过蒸馏提纯提高度数。如果需要特定酒类的详细数据,或了解历史起源时间(如酿酒最早出现于约9000年前的新石器时代),请补充说明!