通过测量发酵前后的比重（比重差法）计算酒精含量：
[
ext{ABV} = (
ext{OG}
ext{FG})
]
注意：系数131.25为经验值，不同地区可能略有差异（如133.5或更复杂的公式）。
在美国等地区，Proof是ABV的两倍：
[
ext{ABV} = frac{
ext{Proof}}{2}
]
若酒精计读数时温度非标准温度（通常20℃），需校正。近似公式为：
[
ext{校正值} =
ext{测量值} + [k
imes (T
]
酒精溶液的密度随浓度变化，转换需已知密度：
[
ext{体积百分比} = frac{
ext{质量百分比}
imes rho_{
ext{水}}}{rho_{
ext{溶液}}}
]
如需更精确计算（如商业酿造），建议参考行业标准或使用专业工具。
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