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固态白酒法标准号

在中国,固态白酒是指采用传统固态发酵工艺生产的白酒,其国家标准因香型不同而有所区别。以下是常见的固态法白酒标准号及分类:

固态法白酒的国家标准

1. GB/T 10781.1

固态白酒法标准号-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 浓香型白酒(如五粮液、泸州老窖)
  • 2. GB/T 10781.2

  • 清香型白酒(如汾酒)
  • 3. GB/T 10781.3

  • 米香型白酒(如桂林三花酒)
  • 4. GB/T 26760

    固态白酒法标准号-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 酱香型白酒(如茅台、郎酒)
  • 5. GB/T 14867

  • 凤香型白酒(如西凤酒)
  • 6. GB/T 16289

  • 豉香型白酒(如玉冰烧)
  • 7. GB/T 20823

    固态白酒法标准号-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 特香型白酒(如四特酒)
  • 8. GB/T 20825

  • 老白干香型白酒(如衡水老白干)
  • 9. GB/T 22736

  • 馥郁香型白酒(如酒鬼酒)
  • 其他工艺白酒标准(对比)

  • 液态法白酒(食用酒精勾兑):
  • GB/T 20821

  • 固液结合法白酒(部分固态发酵+液态勾兑):
  • GB/T 20822

    如何识别固态法白酒?

    查看白酒标签上的执行标准号,若为上述固态法标准(如GB/T 10781.1),则属于纯粮固态发酵工艺;若为GB/T 20821或20822,则为非纯固态工艺。

    注意

    以上标准均为推荐性国家标准(GB/T),企业可自愿执行,但需在产品标注中如实注明工艺。购买时建议结合品牌信誉和产品说明综合判断。

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