自酿啤酒的成本因规模、设备选择、原料品质以及酿造方式的不同而有较大差异。以下从家庭自酿（小规模）和商业自酿两个角度分析成本，供参考：
一、家庭自酿（20升/次为例）
1. 初始设备投资
（含发酵桶、煮沸锅、温度计、消毒工具、虹吸管、瓶子等）。
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（增加温控系统、磨麦机、不锈钢发酵罐、二氧化碳气瓶等）。
2. 单次酿造成本（20升）
（基础大麦芽约5元/斤，特种麦芽10-20元/斤，20升需3-5公斤）。
（苦型酒花约1元/g，香型酒花2-5元/g，单次用量约30-100g）。
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（干酵母成本低，液体酵母或特种酵母更贵）。
单次总成本：约150-300元，折合每升啤酒成本约7.5-15元。
3. 长期成本分摊
二、商业自酿（小型酒厂，1000升/次为例）
1. 设备投资
2. 单批酿造成本（1000升）
每升综合成本：约5-15元（规模化生产摊薄成本）。
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三、成本对比与注意事项
1. 家庭自酿 vs 市售啤酒
2. 关键省钱技巧
3. 隐性成本
建议新手从家庭小规模尝试，逐步升级设备并优化配方，既能享受酿造乐趣，也能降低试错成本。
