一、白酒泡药酒的特点
优点:
1. 提取效率高
白酒(50度以上)酒精浓度高,能充分溶解药材中的脂溶性、醇溶性有效成分(如生物碱、挥发油等),尤其适合活血化瘀、祛风湿类药材(如当归、川芎、三七)。
2. 抑菌防腐
高酒精浓度抑制微生物滋生,药酒可保存1-3年,适合长期浸泡的配方。
3. 药性发散快
白酒辛热,可增强药材温经散寒的功效,适合体质虚寒、风湿痛人群。
缺点:
推荐使用场景:治疗风湿骨痛、跌打损伤、寒性体质调理。
二、黄酒泡药酒的特点
优点:
1. 口感温和
黄酒(15-20度)酒精度低,含糖分和氨基酸,口感甘醇,适合滋补类药材(如枸杞、桂圆、阿胶)。
2. 协同滋补
黄酒本身有活血暖胃的作用,与补气养血药材搭配可增强效果,如八珍酒、当归补血酒。
3. 适合不耐酒精者
***性小,适合女性或体质较弱者少量饮用。
缺点:
推荐使用场景:气血双补、美容养颜、脾胃虚弱者的日常调理。
三、选择建议
1. 看药材属性
2. 看功效侧重
3. 看体质
四、注意事项
示例配方参考:
根据自身需求灵活选择,必要时咨询中医师调整配伍。