在中国，辨别白酒是否为粮食酿造（固态法）还是酒精勾兑（液态法或固液结合法），可以通过酒瓶标签上的关键信息进行初步判断。以下是具体方法：
一、看产品标准号
白酒标签上的 产品标准号 是区分酿造工艺的核心依据：
（图片来源网络，侵删）
1. 粮食酿造酒（固态法）
2. 酒精勾兑酒（液态法或固液法）
二、观察配料表
粮食酒与勾兑酒的 配料表 有明显差异：
（图片来源网络，侵删）
配料仅标注 高粱、小麦、水 等粮食原料，无添加剂。
（例：配料表为“高粱、小麦、水”）
配料表中会出现 食用酒精、液态法白酒、香精、香料 等添加剂。
（图片来源网络，侵删）
（例：配料表为“水、液态法白酒、食用香料”）
三、查看原料标注
部分标签会直接标明 原料工艺：
四、注意质量等级
五、其他辅助判断
1. 价格：纯粮酒成本较高，明显低于市场价的需谨慎。
2. 执行标准年份：优先选择标准号为 最新版本 的产品（如GB/T 26760-2021）。
3. 品牌信誉：知名品牌（如茅台、五粮液）多为纯粮酒，但需注意防伪。
避坑提醒
通过以上方法，可以初步辨别白酒是否为粮食酿造。若仍有疑问，可要求商家提供检测报告或通过官方渠道验证产品信息。
