湖北省是中国白酒的重要产区之一,拥有多个历史悠久、知名度较高的白酒品牌。以下是湖北较为著名的几款白酒:
1. 白云边
香型:兼香型(浓酱兼香)产地:荆州市松滋市特点:以“窖藏工艺”闻名,酒体醇厚,兼具酱香与浓香特点。1979年被评为全国兼香型白酒代表,被誉为“湖北茅台”。2. 枝江大曲
香型:浓香型产地:宜昌市枝江市特点:历史可追溯至清朝,酒质绵甜爽净,是湖北传统名酒之一。枝江酒业为湖北老牌酒企,曾获“中华老字号”称号。3. 黄鹤楼酒
香型:清香型、浓香型产地:武汉市特点:原名“汉汾酒”,与山西汾酒工艺同源。1984年获评“中国名酒”,是清香型白酒代表之一,近年推出浓香型产品。4. 稻花香
香型:浓香型产地:宜昌市夷陵区特点:湖北白酒龙头企业品牌,以“稻米酿造”为特色,口感绵柔,市场覆盖较广,多次入选中国白酒百强。5. 石花酒
香型:浓香型产地:襄阳市谷城县特点:历史可追溯至清朝,以“石花霸王醉”(70度高度原酒)闻名,被誉为“湖北高度酒之王”。6. 关公坊
香型:浓香型产地:宜昌市当阳市特点:依托关公文化打造的品牌,酒体醇和,主打中端市场,是湖北区域性名酒。7. 演义酒
香型:浓香型产地:襄阳市特点:以“三国文化”为背景,酒香浓郁,主打中高端市场,近年知名度逐步提升。8. 监利粮酒
香型:小曲清香型产地:荆州市监利市特点:传统小曲工艺酿造,口感清爽,具有地方特色,在江汉平原一带广受欢迎。其他区域性品牌
黄山头(荆州公安县,浓香型)古隆中(襄阳市,浓香型)珍珠液(襄阳市南漳县,酱香型)湖北白酒以浓香型为主,兼有清香、兼香等特色,品牌多依托历史文化和地域资源发展,在华中地区具有较强影响力。