1. 品牌背景
摘要酒是贵州窖酒酒业有限公司推出的高端酱香型白酒品牌,主打“书读经典,酒饮摘要”的文化理念,定位高端商务和收藏市场。回沙酒是贵州老牌酱香名酒之一,摘要酒作为其核心高端产品,采用传统大曲酱香工艺酿造。2. 产品特点
酒精度:53%(vol),酱香型白酒的经典度数,利于香气和口感稳定。酿造工艺:遵循“12987”坤沙工艺(一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒),基酒窖藏多年,勾调后陈化。包装设计:珍品版通常采用深蓝色或金色为主色调,瓶身设计简约典雅,形似古籍书册,契合“摘要”文化内涵。3. 口感与风味
香气:酱香突出,带有焦糊香、花果香和陈香,层次丰富。口感:入口醇厚细腻,酒体饱满,回味悠长,空杯留香持久。典型风格:与传统茅台镇酱酒风格接近,但部分品鉴者认为其陈香更柔和,适口性较强。4. 价格与定位
市场价:珍品版定位高端,500ml装参考价约800-1500元(具体因年份、渠道波动)。适用场景:商务宴请、礼品馈赠、收藏品鉴等。5. 与其他酱酒的对比
VS 茅台/习酒:摘要酒价格低于飞天茅台,但高于部分习酒中端产品;风格上更偏向柔和酱香,适合初试酱酒的消费者。VS 回沙其他系列:摘要酒的基酒年份更长,勾调工艺更复杂,口感更均衡。6. 注意事项
购买渠道:建议通过官方旗舰店、授权经销商或正规平台购买,避免假货。收藏价值:酱香酒适合长期存放,但需避光、恒温保存,珍品版具备一定升值潜力。品鉴建议:开瓶后醒酒10-15分钟,搭配清淡菜肴更能突出风味。如有具体需求(如真伪鉴别、年份差异等),可进一步提供详细信息或咨询品牌官方渠道。