在中国白酒市场中，10元以内的低价白酒通常被称为"光瓶酒""口粮酒"或"工薪酒"。这类产品根据地域和工艺差异，在民间有几种通俗叫法：
1. "土烧酒/小灶酒"（农村自酿散装酒）
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常见于乡镇集市，用简易陶坛或塑料桶散装销售。这类酒多为小作坊采用传统固态发酵法酿造，但工艺相对粗糙，价格普遍在5-10元/斤。
2. "大曲碎沙"（工业化基础酒）
指酒厂采用碎沙工艺（非完整高粱颗粒）生产的低端酒，如沱牌大曲、绵竹大曲等品牌的基础款，500ml装多在8-12元区间。
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3. "液态酒"（新工艺白酒）
完全使用食用酒精勾调的产品，如牛栏山陈酿（白牛二）、红星二锅头部分产品，在部分促销时段可低至9.9元/瓶。这类酒在行业内常被称为"酒精酒"。
4. "工坊老白干"（区域性简装酒）
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如衡水老白干光瓶装、山西杏花村光瓶酒等，价格带集中在8-15元，在北方部分地区仍被称作"老酵酒"。
需要说明的是：
常见10元内代表产品：
牛栏山42度陈酿（100ml装） 约6元
红星二锅头56度（150ml） 约8元
沱牌大曲光瓶装（125ml） 约7元
古井贡酒光瓶（100ml） 约9元
这些产品在华北地区常被统称为"老酵头"或"酵子酒"，特指其采用传统酒曲（大曲/小曲）发酵的工艺特征。
