1. 基本燃烧条件
纯乙醇(100%):闪点约为 13°C,在常温下即可被点燃。酒精溶液:需要足够高的浓度才能维持燃烧,因为水分会降低挥发性和可燃蒸气浓度。2. 最低可燃浓度
50%浓度(约100 proof):通常被认为是可直接点燃的最低浓度。例如,美国规定酒精度超过50%的饮品需标注“易燃”。40%浓度(如伏特加、威士忌):在常温下通常难以直接点燃,但通过加热或使用灯芯(如酒精灯)可能引燃。3. 科学原理
酒精燃烧需满足蒸气与空气混合的 可燃范围(3.3%-19%体积浓度)。浓度过低时,水分蒸发会带走热量,抑制持续燃烧。4. 实际应用
医用酒精(75%):可燃烧,常用于消毒或临时燃料。高浓度酒类(如白酒):部分超过60%的酒精度可被直接点燃。50%以上浓度的酒精在常温下较易燃烧,而更低浓度需要特定条件(如高温、助燃物)。使用时需注意安全,远离火源。