1. 传统发酵酒(不含添加酒精)
2. 蒸馏酒(部分可能含食用酒精)
3. 配制酒/露酒(常见添加酒精)
如何判断?
安全性说明
食用酒精(GB 31640)多为粮食或糖蜜发酵提纯,符合国家标准则安全,但勾兑酒口感与层次通常不如纯粮酒。适量饮酒是关键,过量任何酒精均有害健康。
总结:部分酒类确实会添加食用酒精,购买时仔细阅读标签即可分辨。偏好传统工艺可选择固态法白酒或标注“纯粮酿造”的产品。
食用酒精(GB 31640)多为粮食或糖蜜发酵提纯,符合国家标准则安全,但勾兑酒口感与层次通常不如纯粮酒。适量饮酒是关键,过量任何酒精均有害健康。
总结:部分酒类确实会添加食用酒精,购买时仔细阅读标签即可分辨。偏好传统工艺可选择固态法白酒或标注“纯粮酿造”的产品。
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