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简述中国十大名酒的产地,香型,度数?

1. 贵州茅台(酱香型)

  • 产地:贵州省遵义市仁怀市茅台镇
  • 香型:酱香型
  • 度数:53度(主流产品)
  • 特点:以“酱香突出、空杯留香持久”著称,采用“12987”工艺酿造,代表产品为飞天茅台。
  • 2. 五粮液(浓香型)

  • 产地:四川省宜宾市
  • 香型:浓香型
  • 度数:52度
  • 特点:多粮浓香鼻祖,以高粱、大米等五种粮食酿造,口感“甘美醇厚”,代表产品为第八代普五。
  • 3. 泸州老窖(浓香型)

  • 产地:四川省泸州市
  • 香型:浓香型
  • 度数:52度
  • 特点:单粮浓香代表,拥有“国宝窖池群”,酒体“窖香浓郁”,代表产品为国窖1573。
  • 4. 汾酒(清香型)

  • 产地:山西省汾阳市杏花村
  • 香型:清香型
  • 度数:53度
  • 特点:清香鼻祖,口感“一清到底”,唐代诗句“牧童遥指杏花村”即指此酒。
  • 5. 西凤酒(凤香型)

  • 产地:陕西省宝鸡市凤翔区
  • 香型:凤香型(清浓结合)
  • 度数:52度或55度
  • 特点:融合清香与浓香,酒体“醇香典雅”,代表产品为红西凤。
  • 6. 董酒(董香型)

  • 产地:贵州省遵义市汇川区董公寺镇
  • 香型:董香型(药香型)
  • 度数:54度
  • 特点:百草入曲,兼具大曲酒的芳香与小曲酒的柔绵,号称“千杯不上头”。
  • 7. 剑南春(浓香型)

  • 产地:四川省绵竹市
  • 香型:浓香型
  • 度数:52度
  • 特点:唐代宫廷御酒传承,口感“醇正优雅”,代表产品为水晶剑。
  • 8. 古井贡酒(浓香型)

  • 产地:安徽省亳州市
  • 香型:浓香型
  • 度数:50-52度
  • 特点:被誉为“酒中牡丹”,以“柔雅浓香”见长,代表产品为年份原浆系列。
  • 9. 洋河大曲(浓香型)

  • 产地:江苏省宿迁市洋河镇
  • 香型:浓香型
  • 度数:42度或52度
  • 特点:江淮派浓香代表,主打绵柔口感,经典产品为蓝色经典系列。
  • 10. 郎酒(酱香型)

  • 产地:四川省泸州市古蔺县二郎镇
  • 香型:酱香型
  • 度数:53度
  • 特点:赤水河畔酱酒代表,工艺复杂,代表产品为青花郎。
  • 说明:

  • 香型差异:中国白酒香型多样,如酱香、浓香、清香、凤香、董香等,体现了不同地域的酿造特色。
  • 度数范围:部分品牌有多个度数产品(如洋河大曲的42度与52度),表中列出主流规格。
  • 历史演变:不同时期的评选可能纳入其他品牌(如沱牌曲酒、水井坊等),此处以高频出现的品牌为准。
  • 更多详情可参考来源:。

    简述中国十大名酒的产地,香型,度数?-图1
    (图片来源网络,侵删)
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