全球已知度数最高的白酒是波兰精馏伏特加（Spirytus Rektyfikowany），其酒精浓度高达96%。这款酒被称为“生命之水”，以谷物和薯类作物为原料，经过70次以上的反复蒸馏制成，酒精度甚至超过医用消毒酒精（通常为75%）。饮用时仅需一小口，嘴唇会瞬间发麻并产生脱水感，胃部灼烧感明显，被视为极度危险的烈酒。
以下是全球知名的高度烈酒及其特点：
1. 波兰精馏伏特加（96%）
2. 美国金麦酒（95%）与Everclear酒（95%）
3. 苏格兰四次蒸馏威士忌（92%）
4. 格林纳达朗姆酒（90%）
5. 捷克Hap***urg苦艾酒（89.9%）
中国最高度数的白酒之一，属于老白干香型，口感清雅醇厚，但因产量稀少，市场罕见。
山东传统工艺酿造，需谨慎饮用。
高浓度烈酒（70%以上）因酒精毒性强，饮用风险极高，可能导致脱水、中枢神经损伤甚至生命危险。多数国家对其销售和饮用有严格限制。
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