开瓶后的酒若未能及时饮用完，储存不当容易氧化或变质。以下是针对不同酒类的保鲜方法，帮助延长保存时间并保持风味：
1. 减少空气接触
2. 低温冷藏
大多数酒开瓶后需冷藏（4-6℃），减缓氧化和微生物滋生（啤酒、白葡萄酒必须冷藏）。
3. 避光避震
远离阳光直射和高温环境，避免震动。
若酒液出现明显酸味、浑浊、颜色变暗（如红酒变棕），或起泡酒完全无气泡，则可能已变质，不建议饮用。
合理储存可最大限度保留风味，但建议开瓶后尽早享用最佳口感！
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