一、未开封低度酒的保质期
1. 啤酒
2. 清酒/米酒
（图片来源网络，侵删）
3. 黄酒
4. 低度白酒（40度以下）
二、开封后的保存时间
低度酒开封后因接触空气，酒精挥发加速，微生物污染风险增加，保质期大幅缩短：
（图片来源网络，侵删）
三、变质判断标准
若出现以下现象，说明低度酒已变质，不宜饮用：
1. 色泽异常：浑浊、发黑或出现白色悬浮物（如黄酒变质后颜色发黑）。
2. 气味变化：酸味、霉味或湿纸板味（可能因微生物污染或氧化）。
（图片来源网络，侵删）
3. 口感失衡：尖锐酸涩、失去原有风味平衡。
4. 粘稠度增加：酒液变粘稠或有明显沉淀物（非陈年酒的正常结晶）。
四、储存建议
1. 未开封酒：避光、恒温（8-16℃）、防潮，避免与异味物品接触。
2. 开封酒：用真空塞或保鲜膜密封瓶口，冷藏保存以减少氧化。
3. 避免长期存放：低度酒普遍不适合长期收藏，建议在最佳饮用期内饮用完毕。
低度酒的保质期与其酒精度、成分和储存条件密切相关。未开封状态下，啤酒、清酒等需在1-2年内饮用，低度白酒可存放1-5年但风味逐渐衰减；开封后所有低度酒均需尽快喝完。若酒液出现异味、浑浊或口感明显下降，应停止饮用。
