是的,中国确实存在多款酒精度数超过70度的白酒,这些高度烈酒以独特的酿造工艺和强烈口感著称,主要面向收藏、品鉴或特殊消费需求。以下是部分70度以上白酒的代表性产品及相关信息,综合整理如下:
一、70度以上高度白酒代表产品
1. 霸王醉(70度)
产地与香型:湖北襄阳,清香型特点:采用20年以上原浆酒,酒体醇厚,清而不腻,虽度数高但***性低,包装以“鼎”为灵感,单瓶售价千元以上。2. 五粮液72度原浆酒
产地与香型:四川宜宾,浓香型特点:源自明代窖池的原酒,无勾兑添加,口感细腻芳香浓郁,售价约2699元/500ml,***生产。3. 黄鹤楼大清香纪念酒(75度)
产地与香型:湖北武汉,清香型特点:传承南派清香工艺,选用名酒窖池酿造,陈年老酒比例高,每窖仅产4斤,单瓶售价2020元。4. 景芝白干(75度)
产地与香型:山东潍坊,芝麻香型特点:中华老字号,入口绵柔但后劲重,融合传统芝麻香工艺,价格适中,480ml装适合收藏。5. 琅琊台小琅高(71度)
产地与香型:山东青岛,浓香型特点:传统老五甑工艺,自然老熟10年以上,110ml售价110元,高端款小琅高75ml售价400元。6. 衡水老白干滏阳河(76度)
产地与香型:河北衡水,老白干香型特点:高而不烈,小分子结构易吸收,另有72度封缸酒和75度窖藏精酿,口感柔顺。7. 烧刀子(80度以上)
产地与香型:东北地区,清香型特点:国内最烈白酒之一,散酒可达80度以上,入口如“烧红刀刃”,常用于泡药酒。8. 仰韶酒头小酒(70度)
产地与香型:河南三门峡,陶香型特点:玻璃瓶装小酒,50ml单瓶售价亲民,整箱375元,兼具收藏与饮用价值。9. 闷倒驴(70度)
产地与香型:内蒙古,清香型特点:酒体自然烈性,入口烧喉但回味清凉,代表内蒙豪饮文化。二、高度白酒的背景与市场现状
历史背景:上世纪80年代前,60度以上白酒为主流,后因国家倡导降度以节约粮食,低度酒逐渐普及。工艺特点:高度酒多为原浆酒或未经降度勾调,需优质窖池和复杂工艺支撑,如五粮液72度原浆酒依赖明代窖池。消费场景:主要用于收藏、礼品或特定饮用需求(如调制鸡尾酒),部分品牌推出小容量包装(100ml-250ml)以降低消费门槛。三、饮用建议与注意事项
品鉴技巧:高度酒建议小口慢饮,可搭配冰块或水稀释,避免直接***口腔。健康提示:70度以上酒精浓度极高,过量饮用易导致醉酒或健康风险,需谨慎尝试。如需更详细的产品信息或购买渠道,可参考文中引用的来源网页。