在相同温度下，乙醇（酒精）的蒸气压显著高于水。例如：
蒸气压越高，液体分子越容易脱离表面进入气相，因此酒精挥发更快。
沸点越低，液体在常温下越容易挥发。酒精的较低沸点意味着其分子在常温下更容易获得足够动能变为气体。
水和乙醇都通过氢键结合，但：
乙醇分子更容易挣脱液体表面束缚。
日常生活中可观察到：
由于更高的蒸气压、更低的沸点以及更弱的分子间作用力，酒精的挥发速度明显快于水。这一结论在科学实验和日常经验中均得到验证。
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