国内平台
1. 【贴吧 & 论坛】
活跃度较高，适合新手提问和经验分享，涵盖啤酒、米酒、葡萄酒等。
（图片来源网络，侵删）
国内较早的自酿酒社区，侧重家庭酿酒技术和设备讨论（需确认当前活跃度）。
2. 【专业社区】
国内较专业的自酿啤酒社区，提供配方、技术文章及设备购买指南。
（图片来源网络，侵删）
专注精酿啤酒，有技术文章、课程和线下活动信息。
搜索“自酿酒”“精酿啤酒”等关键词，许多爱好者会分享详细教程和心得。
3. 【社交媒体群组】
（图片来源网络，侵删）
通过搜索“自酿酒”“精酿啤酒”等关键词加入相关群组，实时交流更便捷。
如“自酿啤酒爱好者小组”，分享酿酒日志和问题讨论。
国际平台（英文）
1. Homebrew Talk (www.)
全球最大的自酿啤酒论坛，涵盖配方、设备评测及问题解答。
2. Reddit
活跃的讨论社区，适合提问和分享酿酒过程。
3. The Brewing Network (www.)
提供播客、技术文章和行业资讯，适合进阶学习。
4. Wine Making Talk (www.)
专注葡萄酒自酿的论坛，从葡萄选择到发酵技巧均有讨论。
视频与教程资源
搜索“自酿酒教程”，有许多UP主分享酿酒实操视频（如啤酒、米酒制作）。
推荐频道：CraigTube（啤酒）、City Steading Brews（蜂蜜酒/果酒）。
工具与辅助网站
提供酿酒配方设计、发酵计算器等实用工具（英文）。
国内精酿文化平台，可了解行业动态和酿酒活动。
注意事项
1. 卫生与安全
自酿酒需注意设备消毒和发酵控制，避免杂菌污染。
2. 法律合规
部分地区对家庭酿酒有数量限制（如中国规定自酿酒不可销售），建议提前了解当地法规。
希望以上信息能帮助你找到合适的交流平台！如有具体酿酒类型需求（如啤酒/葡萄酒/米酒），可进一步细化推荐。
