ZBLOG

纯粮食酿造酒的国标号是多少

一、主要纯粮酒国家标准

1. 白酒(固态法酿造):

  • GB/T 10781.1:浓香型白酒(如五粮液、泸州老窖)
  • GB/T 10781.2:清香型白酒(如汾酒)
  • GB/T 10781.3:米香型白酒
  • GB/T 26760:酱香型白酒(如茅台、郎酒)
  • 2. 黄酒类

    纯粮食酿造酒的国标号是多少-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • GB/T 13662:纯粮酿造的黄酒(如绍兴黄酒)
  • 二、避开酒精勾兑

    以下标准为非纯粮酿造,可能含食用酒精或香精:

  • GB/T 20821(液态法白酒):酒精勾兑酒
  • GB/T 20822(固液法白酒):部分粮食酒+酒精勾兑
  • 三、其他辨别技巧

    1. 看配料表:纯粮酒仅含水、高粱、小麦等粮食,无“食用酒精”或“香料”。

    2. 质量等级:优级>一级>二级(等级越高品质越好)。

    纯粮食酿造酒的国标号是多少-图2
    (图片来源网络,侵删)

    3. 执行标准与产地匹配:例如酱香酒标准GB/T 26760通常对应贵州、四川等地。

    四、注意事项

  • 部分地方特色酒有独立标准(如陕西凤香型GB/T 19508)。
  • 新国标(2022年6月实施)要求非纯粮酒不得称“白酒”,但标准号仍沿用GB/T 20821/20822。
  • 建议选购时优先选择标有上述纯粮标准且配料简单、等级较高的产品。

    纯粮食酿造酒的国标号是多少-图3
    (图片来源网络,侵删)
    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~