中国国家标准
1. 蒸馏酒及配制酒(GB 2757-2012)
2. 葡萄酒(GB 15037-2006)
国际标准
甲醇的危害
注意事项
1. 工业生产:需严格检测原料新鲜度,控制发酵温度,优化蒸馏工艺(如弃去“酒头”)。
2. 家庭自酿:水果酒风险较高,建议避免使用腐烂水果,并彻底弃去初馏液。
3. 检测方法:气相色谱法是常用检测手段,确保符合国家标准。
如需具体产品的合规性确认,建议参考当地最新法规或送检专业机构。
1. 蒸馏酒及配制酒(GB 2757-2012)
2. 葡萄酒(GB 15037-2006)
1. 工业生产:需严格检测原料新鲜度,控制发酵温度,优化蒸馏工艺(如弃去“酒头”)。
2. 家庭自酿:水果酒风险较高,建议避免使用腐烂水果,并彻底弃去初馏液。
3. 检测方法:气相色谱法是常用检测手段,确保符合国家标准。
如需具体产品的合规性确认,建议参考当地最新法规或送检专业机构。
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