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孔府家酒是不是纯粮酒的产品

1. 纯粮酒的判定标准

根据中国白酒国家标准(GB/T),纯粮酒需满足:

  • 固态法白酒(GB/T 10781等):以粮食为原料,经固态发酵、蒸馏而成,无添加食用酒精或香精。
  • 液态法(GB/T 20821)或固液法(GB/T 20822):可能含食用酒精、香精,不属于纯粮酒。
  • 2. 孔府家酒的产品情况

  • 传统工艺:作为山东曲阜的历史品牌,其高端系列(如年份酒)多采用传统固态发酵工艺,符合纯粮酒标准。
  • 产品差异:部分中低端产品可能采用固液法工艺以降低成本,需具体查看标签。
  • 官方标注:部分产品明确标注“纯粮酿造”或执行标准为GB/T 10781.1(浓香型),此类属纯粮酒。
  • 3. 消费者验证方法

  • 查看产品标签
  • 执行标准为GB/T 10781(固态法)的为纯粮酒。
  • 配料表仅含水、高粱、小麦等粮食,无“食用酒精”“香料”等添加。
  • 咨询官方渠道:通过品牌官网或客服确认具体产品的生产工艺。
  • 4. 市场现状提醒

    部分白酒企业存在“混合工艺”生产现象(高端纯粮、低端勾兑),选购时需注意:

    孔府家酒是不是纯粮酒的产品-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 优先选择明确标注“固态法”或“纯粮酿造”的产品。
  • 价格过低的酒类需警惕非纯粮可能。
  • 总结

    孔府家酒的部分产品(尤其是高端系列)属于纯粮酒,但并非全部。建议消费者根据产品标签的执行标准号配料表进行辨别,或直接联系品牌方核实,以确保购买到符合需求的产品。

    孔府家酒是不是纯粮酒的产品-图2
    (图片来源网络,侵删)
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