推荐比例与用量
1. 总量控制
药材与酒的比例通常为 1:5 至 1:10(即药材总重量占酒的1/5至1/10)。
以10斤酒(约5000克)为例:
2. 具体分配
示例配方:枸杞250g + 红枣180g + 桂圆170g(总600g,比例约1:8.3)
操作注意事项
1. 容器选择
使用玻璃或陶瓷容器,容量需比酒+药材体积大30%以上(预留膨胀空间)。
2. 药材处理
3. 酒的选择
建议用50°以上纯粮白酒(如高粱酒),杀菌效果好且利于析出有效成分。
4. 浸泡时间
附加提醒
按此比例泡制的药酒,可兼顾风味与功效,建议根据个人体质调整药材配比。若有明确健康需求,建议咨询中医师后定制配方。