基础比例参考
1. 谷物类窝料(玉米/麦粒)
1斤窝料 : 100-150ml白酒白酒度数:建议45°-55°(如曲酒),杀菌防腐的同时保留发酵香气。2. 粉状窝料(豆饼/菜籽饼)
1斤窝料 : 50-100ml白酒粉状吸水性较强,白酒过多易结块。3. 混合型窝料(谷物+粉料)
1斤窝料 : 80-120ml白酒根据干湿度调整,以微潮但不粘手为宜。关键注意事项
1. 酒的选择:优先使用浓香型或酱香型白酒(如高粱酒),气味穿透力强,诱鱼效果更好。避免使用酒精勾兑酒。
2. 添加辅料:
蜂蜜/红糖:每斤窝料加20-30g,提升甜味(鲫鱼、鲤鱼偏好)。维生素B2:2-3片碾碎加入,增强色泽和营养。3. 发酵时间:
夏季:密封阴凉处发酵1-2天(避免过度发酵变酸)。冬季:需3-5天,低温环境延长发酵时间。实用配方示例(以5斤窝料为例)
材料:玉米渣2斤+麦粒1斤+麸皮1斤+豆饼1斤白酒用量:约400ml(视湿度调整)步骤:1. 谷物煮熟晾至微温,粉状料炒香。
2. 混合后加入白酒、红糖100g、维生素B2 10片。
3. 密封保存24小时,使用时捏团打窝。
调整技巧
目标鱼调整:鲫鱼/鲤鱼:增加酒味和甜味(可加果酸小药)。草鱼:减少酒量,添加嫩玉米汁或菠萝香精。水质影响:瘦水(清澈):减少酒量至80ml/斤,避免***。肥水(浑浊):可增至150ml/斤,增强气味扩散。建议先小批量试验,根据当地鱼情和水域特点微调比例。发酵后的窝料应有淡淡酒香,无明显刺鼻酒精味为佳。