一、原酒的基本特性
1. 酒精度数:
2. 风味特征:
二、生产流程中的关键阶段
1. 蒸馏车间产出:
2. 储存前处理:
三、原酒与成品酒差异
| 对比项 | 原酒 | 成品酒 |
|||-|
| 酒体状态 | 浑浊有悬浮物 | 清澈透明 |
| 风味复杂度 | 单一冲烈 | 层次丰富 |
| 储存容器 | 工业储罐 | 定制包装 |
| 饮用适口性 | 需专业勾调 | 即饮型 |
四、安全饮用注意事项
1. 必须经过:
2. 风险警示:
正规酒厂的原酒通常作为基酒进入后续工艺流程,消费者可通过酒厂开放日或特定渠道少量购买,但建议经专业处理后再饮用。部分特色酒庄提供原酒定制服务,需选择有SC认证的合规生产商。