检测纯粮食酒（纯粮固态发酵酒）的方法可以从感官、物理特性和简单化学实验等多个角度入手。以下是几种常见的鉴别方法：
1. 执行标准号
2. 原料表
1. 观察酒花
2. 闻香味
3. 手搓法
1. 加水法
2. 冷冻法
3. 燃烧法
1. 烧碱反应
如需更准确的结果，可送检至专业机构，通过 气相色谱仪 检测酒中的酸酯含量和添加剂成分。
1. 单一方法可能存在误差，建议结合多种方式综合判断。
2. 优先选择正规渠道和知名品牌，避免购买低价劣质酒。
3. 勾兑酒并非一定有害，但纯粮酒通常口感更醇厚，品质更高。
希望以上方法能帮助您辨别纯粮食酒！
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1.常见产品及价格范围（2012年参考）玻瓶汾酒（普通汾酒）：约30-50元/瓶（500ml，中低端系列）老白汾酒（10年陈酿）：约80-150元/瓶（中端系列）青花汾酒（20年、30年）：约300-800元/瓶（高端系列，具体因年份和包...
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