在茅台镇选购散装白酒时，确实有许多本地酒坊提供品质不错的酱香型白酒，但需谨慎选择以避免踩坑。以下是一些建议供参考：
一、选酒建议
1. 知名酒厂旗下产品
（图片来源网络，侵删）
部分大型酒厂（如国台、***、怀庄等）会推出散装酒或基酒，品质相对稳定，但需注意区分是否是酒厂直供，谨防贴牌产品。
2. 本地口碑酒坊
一些老字号酒坊在本地有较好口碑，例如：
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（建议实地考察或通过可靠渠道购买）
3. 自酿农户酒
部分农户自酿的散酒可能风味独特，但品质波动较大，需亲自尝味后决定。
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二、如何判断散酒品质
1. 观色
优质酱酒微黄透明，无悬浮物；摇晃酒体，挂杯明显且酒花均匀消散（约10秒以上）。
2. 闻香
酱香突出，带焦糊香、花果香，无刺鼻酒精味或酸馊味。
3. 尝味
入口醇厚，层次感分明，回味悠长，饮后不口干、不上头。
4. 搓酒
滴酒于掌心搓热，优质酒散发粮香、糟香，劣质酒可能有刺鼻化学味。
三、购买渠道与注意事项
1. 线上渠道
2. 线下渠道
3. 风险提示
四、替代方案
若不便实地选购，可考虑正规品牌的低价位酱酒，如：
总结：茅台镇散酒品质参差不齐，建议优先选择有资质保障的酒厂，并通过试饮确认口感。若追求稳妥，品牌瓶装酒仍是更可靠的选择。
