GB/T 26760-2011 是中华人民共和国国家标准中关于酱香型白酒的技术规范，以下是该标准的主要内容概述：
| 项目 | 要求 |
||-|
| 色泽 | 无色或微黄，清亮透明，无悬浮物和沉淀。 |
| 香气 | 酱香突出，香气幽雅，空杯留香持久。 |
| 口感 | 醇厚丰满，回味悠长。 |
| 风格 | 具有本品典型的风格特征。 |
| 项目 | 指标要求 |
|--||
| 酒精度（20℃） | ≥45% vol |
| 总酸（以乙酸计） | ≥1.40 g/L |
| 总酯（以乙酸乙酯计） | ≥2.20 g/L |
| 固形物 | ≤0.70 g/L |
| 卫生指标 | 符合GB 2757《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》规定（如甲醇≤0.6g/L，铅≤0.5mg/kg等）。 |
如需引用或应用该标准，建议直接查阅标准原文或通过正规渠道获取官方文件，以确保技术细节的准确性。
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