一、基本条件
1. 合法主体:申请企业需具备营业执照,且经营范围包含“白酒分装”或“酒类生产”。
2. 生产场所:
符合《GB 14881 食品生产通用卫生规范》要求,厂房面积、布局、卫生条件达标。分装车间需独立分隔,避免交叉污染。3. 设备要求:具备分装生产线(如灌装、封口、贴标等设备)和检验设备(如酒精计、分析天平)。
4. 人员资质:至少配备1名食品安全管理人员,技术人员需具备相关资质。
二、办理流程
1. 申请准备:
编制《食品生产许可申请书》;准备营业执照、法人身份证、生产场所证明(房产证或租赁合同)、工艺流程图、设备清单、质量管理制度等材料。2. 提交申请:
向企业所在地的市级市场监督管理局或行政审批局提交申请材料。3. 材料初审:
监管部门在5个工作日内初审材料,不符合则退回补正。4. 现场核查:
初审通过后,监管部门组织专家对生产场所、设备、流程等进行现场核查,出具《现场审核报告》。5. 审批发证:
审核通过后,20个工作日内颁发《食品生产许可证》(类别为“酒类”)。6. 后续备案:
若涉及酒类销售,需向当地商务部门申请《酒类流通备案登记证》。三、关键注意事项
1. 分装限制:
部分省份可能禁止白酒分装(如四川、贵州等白酒主产区),需提前咨询当地政策。分装原料酒需为合法来源,且不得更改原酒质量属性。2. 标签合规:
分装后产品标签需标注分装企业名称、地址、生产日期,并注明“分装”字样。禁止使用误导性标识(如“***”“专供”)。3. 环保与安全:
白酒分装涉及酒精存储,需符合消防和环保要求(如防爆设施、排污许可)。四、常见问题
周期与费用:全程约3-6个月,费用包括审核费(约2000元)、检验费、设备投入等。异地分装:需在原酒生产企业的生产许可范围内注明“允许分装”,否则可能违规。产业政策:部分地区对白酒产能有限制,需提前查询当地产业目录。五、建议
1. 提前咨询当地市场监管部门或委托***机构协助办理。
2. 参考《食品安全法》《酒类流通管理办法》等法规,确保合规。
3. 关注国家市场监督管理总局或省级部门的最新政策调整。
如有疑问,可拨打全国市场监管服务热线 12315 进一步咨询。