中国名白酒众多，凭借独特工艺、历史积淀和文化内涵享誉国内外。以下是按香型分类的全国知名白酒品牌及其特点：
一、酱香型（茅香型）
代表品牌：
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中国白酒标杆，有“国酒”之称，产自赤水河畔，采用“12987”工艺（1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒），口感醇厚，空杯留香持久。
与茅台共享赤水河流域生态，主打青花郎系列，以“赤水河左岸庄园酱酒”为特色。
二、浓香型（泸香型）
代表品牌：
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以“五粮配方”（高粱、大米、糯米、小麦、玉米）闻名，口感绵甜甘冽，窖香浓郁，市场占有率居前。
拥有1573国宝窖池群（明代延续至今），被誉为“浓香鼻祖”，代表产品国窖1573。
主打绵柔口感，蓝色经典系列（海之蓝、天之蓝、梦之蓝）市场表现强劲。
唐代宫廷御酒传承，水晶剑南春为中高端市场热门单品。
有“酒中牡丹”之称，年份原浆系列突出老窖池酿造工艺。
三、清香型（汾香型）
代表品牌：
清香型鼻祖，工艺以“清蒸二次清”为特点，代表产品青花汾酒，口感清爽纯净。
四、其他香型
五、名酒核心价值
1. 地理标志：多数依赖独特水源与气候（如赤水河、岷江流域）。
2. 非遗工艺：老窖池、制曲技艺等被列入国家级非物质文化遗产。
3. 文化符号：茅台外交、汾酒诗酒文化等成为品牌溢价核心。
4. 市场格局：头部品牌（茅台、五粮液等）占据高端市场，区域名酒（如今世缘、水井坊）差异化竞争。
小贴士：选购时可结合香型偏好与场景（如宴请首选茅台、五粮液，自饮可选区域名酒性价比款）。部分品牌推出低度化、年轻化产品以适应市场变化。
