烤酒的核心设备通常称为蒸馏器（或甑锅），具体名称可能因地区或酒的类型有所差异。以下是详细说明：
1. 发酵设备
2. 蒸馏设备
1. 发酵后的酒醅放入甑锅中加热。
（图片来源网络，侵删）
2. 酒精和香气成分蒸发后，经冷凝管冷却成液态酒。
3. 传统与现代化设备
4. 常见名称差异
示例流程
1. 粮食蒸煮 → 2. 加曲发酵 → 3. 酒醅入甑蒸馏 → 4. 冷凝出酒。
如果需要更具体的设备型号或操作细节，可以进一步补充说明！
（图片来源网络，侵删）
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烤酒的核心设备通常称为蒸馏器（或甑锅），具体名称可能因地区或酒的类型有所差异。以下是详细说明：
1. 发酵后的酒醅放入甑锅中加热。
2. 酒精和香气成分蒸发后，经冷凝管冷却成液态酒。
1. 粮食蒸煮 → 2. 加曲发酵 → 3. 酒醅入甑蒸馏 → 4. 冷凝出酒。
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