根据山东各地名酒的历史传承、品牌影响力及市场认可度，以下是综合多方资料整理出的“山东八大名酒”排名及其特色分析：
1. 景芝酒（芝麻香型）
产地：潍坊市安丘市景芝镇
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特色：中国芝麻香型白酒的开创者，以“一品景芝”为代表，融合酱、浓、清三香工艺，酒香中带有独特的炒芝麻香气，入口绵甜，回味悠长。曾获巴拿马万国博览会金奖，是山东白酒文化的重要符号。
2. 兰陵酒（浓香型）
产地：临沂市兰陵县
特色：拥有3000多年历史，李白诗句“兰陵美酒郁金香”使其名扬天下。酒体窖香浓郁，口感醇和，曾作为日内瓦会议招待用酒。其黄酒与白酒并重，兼具文化底蕴与品质。
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3. 扳倒井（浓香型/芝麻香型）
产地：淄博市高青县
特色：以“井窖工艺”和“二次窖泥技术”著称，独创“一品三香”（清香、浓香、酱香）。酒体醇厚顺口，耐喝不上头，曾入选国家地理标志产品及中欧地理标志保护清单。
4. 孔府家酒（浓香型）
产地：济宁市曲阜市
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特色：儒家文化代表酒，以“叫人想家”广告风靡全国。采用传统陶坛储存工艺，酒香内敛含蓄，口感绵甜，出口20余国，是文化酒的代表。
5. 泰山特曲（浓香型）
产地：泰安市
特色：泰山酒业主打产品，首创“小窖酿造”工艺，窖香淡雅，口感绵柔，被誉为“泰山文化的液体名片”。曾获“中国驰名商标”，适合搭配鲁菜。
6. 琅琊台酒（浓香型/琅琊香型）
产地：青岛市黄岛区
特色：传承2000多年历史，秦汉时期已兴盛。采用“老五甑”工艺和双轮发酵技术，酒体窖香浓郁，尾净味长。70度原酒彰显高度特色，兼具海洋生态概念。
7. 古贝春（浓香型/兼香型）
产地：德州市武城县
特色：师承五粮液工艺，结合北方气候形成独特窖香。低度酒曾获全国质量评比第一，高端系列“百年老窖”获联合国千年金奖，市场认可度高。
8. 花冠酒（鲁雅香型）
产地：菏泽市巨野县
特色：以“储酒节”和牡丹元素为特色，独创“鲁雅香”风格，兼具浓香与芝麻香特点。酒体丰满协调，主打中高端市场，是菏泽酒业代表。
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