糯米酒(又称甜酒酿、酒酿)是一种由糯米发酵制成的传统饮品,口感香甜,酒精度通常较低(约1%-5%),且含有一定营养成分(如氨基酸、维生素等)。以下是其适合人群、禁忌人群及注意事项的
一、适合人群
1. 健康成年人
适量饮用(每日50-100毫升)可促进血液循环,缓解疲劳,尤其适合冬季驱寒或体虚者。
2. 体质虚寒者
中医认为糯米酒性温,可补气养血,改善手脚冰凉、气血不足等问题。
3. 产后调理(需谨慎)
部分地区传统中,产妇用糯米酒煮蛋滋补,但需煮沸蒸发酒精,并遵医嘱,避免影响哺乳。
4. 消化较弱者
发酵后更易吸收,少量饮用可助消化,增进食欲。
二、禁忌人群
1. 孕妇、哺乳期女性
酒精可能影响胎儿发育或通过乳汁传递给婴儿,建议避免。
2. 儿童、青少年
酒精对发育中的神经系统有害,不建议饮用。
3. 肝病患者、酒精过敏者
酒精代谢加重肝脏负担,过敏者可能引发不良反应。
4. 糖尿病患者、肥胖者
糯米酒含糖量较高,可能影响血糖控制或导致体重增加。
5. 服用药物者(如头孢类)
酒精可能与药物产生“双硫仑反应”,引发危险。
三、注意事项
糯米酒适合健康成年人及特定体质者适量饮用,但需严格避开禁忌人群。饮用时注意方法,结合自身健康状况调整。