一、基酒选择(浸泡用酒)
1. 推荐酒精度:40-50度
2. 酒类推荐
二、成品酒精度与饮用建议
1. 最终酒精度范围
2. 适饮方式
三、关键注意事项
1. 低度酒风险
2. 浸泡时间控制
3. 特殊处理建议
四、健康提示
示例配方:
500g杨梅 + 750ml 42度米酒 + 80g冰糖,浸泡45天后过滤,可得约1000ml成品酒(约28度)。冷藏保存可存放1年。
实际应用中,可根据个人耐酒力调整:不胜酒力者可选择38度米酒浸泡,但需在6个月内饮用完毕。
1. 推荐酒精度:40-50度
2. 酒类推荐
1. 最终酒精度范围
2. 适饮方式
1. 低度酒风险
2. 浸泡时间控制
3. 特殊处理建议
示例配方:
500g杨梅 + 750ml 42度米酒 + 80g冰糖,浸泡45天后过滤,可得约1000ml成品酒(约28度)。冷藏保存可存放1年。
实际应用中,可根据个人耐酒力调整:不胜酒力者可选择38度米酒浸泡,但需在6个月内饮用完毕。
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