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酒里含铅多少正常呢百度百科

根据中国现行的食品安全国家标准《GB 2762-2022 食品中污染物***》规定,酒类中铅含量的安全标准如下:

1. 蒸馏酒(如白酒、白兰地、威士忌等)

酒里含铅多少正常呢百度百科-图1
(图片来源网络,侵删)

铅含量不得超过 0.5 mg/kg(毫克/千克)

2. 发酵酒(如葡萄酒、啤酒、黄酒等)

铅含量不得超过 0.2 mg/kg

酒里含铅多少正常呢百度百科-图2
(图片来源网络,侵删)

注意事项:

  • 国际标准对比:欧盟对葡萄酒的铅***为 0.15 mg/kg,略严于中国标准。
  • 铅的来源:可能来自原料污染、酿造设备(如含铅管道或容器)或环境因素。
  • 健康风险:长期摄入过量铅可能导致神经系统损伤、贫血及肾功能障碍。
  • 建议:

  • 选择正规厂家生产的酒类产品,其铅含量通常经过严格检测。
  • 避免使用含铅容器(如传统锡壶)盛装酒类。
  • 如需更详细信息,建议查阅国家卫生健康委员会发布的《GB 2762-2022》原文,或咨询食品安全监管部门。百度百科等公开平台的信息可能存在滞后性,应以最新国标为准。

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