✅ 灌装至玻璃瓶或陶瓷坛中，用保鲜膜封口后拧紧瓶盖，避免空气接触。
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⚠️ 禁用塑料或金属容器（易产生异味或腐蚀）。
2. 低温冷藏
uD83CuDF21️ 最佳保存温度4-10℃，冷藏可存放1-3个月。每次取酒用干净长柄勺，避免污染。
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3. 分装冷冻
❄️ 将酒液倒入冰格冷冻成块，密封袋保存可达半年。饮用前冷藏解冻，口感略减但不易变质。
4. 隔绝氧气
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uD83CuDF76 小瓶分装至九成满，倒入少量高度白酒形成保护层，可延长保质期15-20天。
5. 环境控制
uD83DuDD05 存放于避光通风处，避免温度剧烈波动。南方潮湿地区建议放防潮柜，瓶口可包裹保鲜膜防潮。
6. 定期检查
uD83DuDC40 每周观察酒体状态，若出现灰白膜层、明显酸味或浑浊沉淀，说明已变质需丢弃。
uD83DuDCA1 小技巧：蒸煮杀菌法
将酒液连瓶放入80℃热水中隔水加热30分钟（巴氏杀菌），冷却后密封冷藏，可延长保存期至2个月，但风味会轻微损失。
最佳饮用期为酿好后7-15天，建议每次酿制量控制在2-3周能喝完的量。若酒精度超过15度且完全发酵，密封良好可常温保存6个月以上。
