泡药酒时添加冰糖的主要目的是调和口感,中和酒和药材的辛辣或苦涩味。以下是针对20斤(约10升)白酒的冰糖用量建议:
建议用量
1. 基础比例:
通常冰糖的添加量为酒重的 5%-10%,即:
2. 口感偏好调整:
注意事项
示例配方
根据个人口感灵活调整,确保药酒既保留药效又适口。
泡药酒时添加冰糖的主要目的是调和口感,中和酒和药材的辛辣或苦涩味。以下是针对20斤(约10升)白酒的冰糖用量建议:
1. 基础比例:
通常冰糖的添加量为酒重的 5%-10%,即:
2. 口感偏好调整:
根据个人口感灵活调整,确保药酒既保留药效又适口。
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