在白酒江湖的“香型争霸”中,郎酒如同一名身怀绝技的武者,以“浓酱兼香”的独门武功开辟新天地。从精致小瓶酒到高端宴饮佳酿,郎酒的兼香型产品线如同精心编织的网,覆盖了大众消费、都市光瓶酒、中端宴席和高端商务四大战场。小郎酒、顺品郎、郎牌特曲·T8、郎牌·黑马特等产品,不仅是郎酒“一树三花”战略的具象化呈现,更是其冲刺“兼香百亿”目标的四驾马车。
一、产品矩阵:四驾马车并行
郎酒兼香型白酒的版图由四大战略产品构成:小郎酒、顺品郎、郎牌特曲·T8和郎牌·黑马特。小郎酒以“浓酱兼香小瓶白酒”定位,凭借便携设计和亲民价格,年销量突破2.2亿瓶,成为大众市场的“流量担当”。顺品郎则主打“都市光瓶酒”概念,以高性价比抢占年轻消费者心智,其蓝顺、红顺、金盖装覆盖59-89元价格带,成为光瓶酒市场的风向标。郎牌特曲·T8聚焦中高端宴席市场,以“浓头酱尾”的平衡口感成为商务宴请的“安全牌”;而定位“浓酱兼香价值首选”的郎牌·黑马特,则以300元价位带切入高端消费场景,与青花郎形成互补。
二、工艺密码:从“一步法”到全链条体系
郎酒兼香的灵魂,源于其独创的工艺体系。早在1970年代,郎酒首创“一步法”工艺,将浓香混蒸混烧与酱香多轮次发酵结合,奠定“浓头酱尾”风格基础。2010年后,技术迭代催生“两步法”工艺,通过分型发酵、分级贮存实现风味精准调控,解决了传统兼香型酒体粗糙的痛点。2021年,《浓酱兼香型白酒品质提升关键技术创新及应用》斩获行业科技一等奖,其专利技术覆盖制曲、蒸馏、勾调等112个关键控制点,甚至突破加冰不浑浊的行业难题。这种“融而不同”的工艺哲学,让郎酒兼香既非简单的浓香酱香勾兑,也非风味堆砌,而是赤水河酱香黄金产区与长江上游浓香产区的自然馈赠与匠心的结晶。
三、市场野望:从百亿目标到品类定义者
郎酒对兼香赛道的野心,早已超越单纯的产品竞争。2023年,郎酒启动“兼香百亿倒计时”,计划2025年实现兼香销售收入100亿元,2030年突破200亿元,剑指“浓酱兼香领导者”。为实现这一目标,郎酒斥资150亿元建设龙马酒庄——这座全球首个兼香主题酒庄,不仅是产能储备基地(规划年产15-20万吨),更承载着打造兼香文化IP的使命。在渠道端,郎酒将原龙马郎、顺品郎事业部合并为兼香事业部,统一指挥四大产品线的市场攻势,形成“酱香高端化、兼香规模化”的双轮驱动格局。这种战略聚焦,让郎酒在400亿规模的兼香市场中,与白云边、口子窖等区域品牌形成差异化竞争,以全国化品牌姿态重塑品类认知。
从一瓶45度的小郎酒到千元价位的黑马特,郎酒的兼香型产品线既是技术创新的成果,更是市场洞察的产物。通过“四驾马车”的产品矩阵、全链条工艺体系和百亿级战略投入,郎酒正试图改写兼香型白酒“有品类无巨头”的行业格局。当龙马酒庄的窖池升起第一缕蒸汽时,郎酒已不仅仅是在酿造一种香型,而是在书写中国白酒从“香型割据”走向“风味融合”的新篇章。这场兼香革命能否成功?答案或许就藏在消费者举杯时,那抹“浓头酱尾”的悠长回味中。