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酒精为啥

1. 酒精为什么能消毒?

  • 破坏蛋白质结构:酒精能使细菌、病毒的蛋白质变性,破坏其结构,导致微生物失活。
  • 溶解细胞膜:酒精能溶解脂质包膜(如新冠病毒、流感病毒),使病毒破裂死亡。
  • 浓度关键:75%浓度的酒精效果最佳。浓度过高(如95%)会使蛋白质迅速凝固,反而形成保护层;浓度过低则效果不足。
  • 2. 为什么喝酒会醉?

  • 抑制中枢神经系统:乙醇是神经抑制剂,会干扰大脑神经递质传递,导致反应迟钝、情绪变化等。
  • 代谢过程:乙醇在肝脏被分解为乙醛(有毒,导致脸红、头痛),再转化为乙酸。乙醛脱氢酶活性因人而异,酶不足的人更容易醉酒。
  • 3. 酒精为什么挥发快?

  • 低沸点:乙醇沸点约78°C,常温下易蒸发。
  • 分子间作用力弱:乙醇分子间氢键较弱,容易脱离液体表面挥发。
  • 4. 酒精为什么能溶解某些物质?

  • 极性分子:乙醇的羟基(-OH)使其能与水混溶,也能溶解非极性物质(如油脂),因此是常用溶剂。
  • 5. 为什么酒精燃料能燃烧?

  • 可燃性:乙醇含碳、氢元素,与氧气反应生成二氧化碳和水,释放大量热量。
  • 如果需要更具体的解释,可以进一步说明问题方向哦!

    酒精为啥-图1
    (图片来源网络,侵删)
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